.svg)
.svg)
CHYBÍ TI POŘÁDNÁ Italská PIZZA?
Stojíme si za tím, že bez toho nejlepšího to fungovat nebude. Proto u nás na Hradle najdeš jen to, co máme sami nejraději. Od prémiových italských surovin přes výběrovou kávu a dokonale ošetřenou Plzeň až po naturální vína, ze kterých tě hlava rozhodně bolet nebude.
NABÍDkA
PIZZA
drcená rajčata San Marzano, sicilské oregano, česnek, bazalka, extra panenský olivový olej
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, grana padano DOP, bazalka, extra panenský olivový olej
drcená rajčata San Marzano, čerstvá rajčata, mozzarella di Bufala DOP, bazalka, extra panenský olivový olej
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, dušená šunka
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, dušená šunka, žampiony, italské olivy
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, prosciutto crudo, rukola, extra panenský olivový olej, parmigiano reggiano DOP
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, pikantní salám
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, pikantní salám spianata, červená cibule, italské olivy Taggiasca
drcená rajčata San Marzano, mozzarella fior di latté, pikantní salám ventricina, paprika, černé olivy
mozzarella fior di latté, scamorza affumicata, gorgonzola, grana padano DOP
mozzarella fior di latté, mortadella IGP, stracciatella, pistácie, bazalkové pesto
scamorza affumicata, pancetta, lesní hřiby, červená cibule
drcená rajčata San Marzano, prosciutto crudo, parmigiano reggiano DOP, sušená rajčata, rukola, extra panenský olivový olej, burrata
drcená rajčata San Marzano, pikantní italský salám, jalapeňos, česnek, sušená rajčata, parmigiano reggiano DOP, rukola, extra panenský olivový olej DOP, burrata
prosciutto crudo, burrata, cherry rajčata, rukola, extra panenský olivový olej
VEGANSKÝ SÝR rostlinný sýr Violife
PŘEDKRMY
zelené italské olivy, extra panenský olivový olej, naše foccacia
prosciutto crudo, spianata, salsiccia, zelené italské olivy, sušená rajčata, naše foccacia
SALÁTY
rukola, cherry rajčata, burrata, slunečnicové semínko, extra panenský olivový olej, pepř, naše foccacia
cherry rajčata, mozzarella, bazalka, extra panenský olivový olej, pepř, naše foccacia
cherry rajčata, paprika, červená cibule, zelené italské olivy, okurka, sicilské oregano, extra panenský olivový olej, pepř
extra panenský olivový olej, parmigiano reggiano DOP
DEZERTY
NEALKO
0,2 l / 0,3 l
0,33 l
0,45 l dle denní nabídky
0,25 l
0,25 l
0,33 l ananas / pomeranč / černý rybíz / angrešt / hruška
0,33 l original / zero
0,2 l
0,33 l broskev
0,33 l za studena louhovaný čaj broskev / máta / ibišek se skořicí
1 l perlivá / neperlivá
KÁVA
0,1 l / 0,2 l
mléko, led, espresso
TEPLÉ NÁPOJE
prvotřídní čaje z celých lístků, ovoce, bylinek a květů Darjeeling Earl Grey / Mao Feng Green Tea / Lemon and Ginger / Peppermint Leaves / Super fruit
obsah kakaa 60 %, možno i s ovesným mlékem Oatly
se skořicí a hřebíčkem
se skořicí, hřebíčkem a plátkem pomeranče
PIVO
0,3 l / 0,5 l
0,3 l / 0,5 l
0,3 l / 0,5 l
0,5 l světlý / polotmavý
NATURÁLNÍ VÍNA
0,1 l DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
0,7 l Vinařství Petr Marada
0,7 l Vinařství Petr Marada
0,7 l Vinařství Petr Marada
0,7 l Vinařství Petr Marada
0,7 l Vinařství Plenér
0,7 l Vinařství Plenér
0,7 l Vinařství Tři čtvrtě
ALKOHOL
0,1 l
0,75 l
Beefeater a TO NIC
OMG Žufánek a TO NIC
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l original / honey
0,04 l
0,04 l
0,04 l
VYLADĚNÉ TĚSTO JE ZÁKLAD!
Vyladěné těsto je základ. My ho připravujeme vždy minimálně den předem. Dáváme mu tak čas na odpočinek a dostatečné vykynutí
Pizzu pak pro tebe pečeme v peci Morello Forni, která k nám doputovala až z italského Janova.
Teplota při pečení přesahuje 400 °C, a proto je těsto,které u nás ochutnáš, vždy nadýchané a křupavé zároveň.
JSME
MÍŠA & MÍŠA.
On miluje práci s těstem, ona dělá ty nejlepší dorty. V roce 2014 jsme se shodli, že dokonalá italská pizza dokáže udělat z každého dne ten nejlepší. A od té doby to spolu pečeme na Hradle. Z těch nejlepších surovin a s pořádnou dávkou lásky.
KOUKNĚTE
NÁM POD RUKY
Nalákali jsme tě? rezervuj si stůl a stav se za námi!
Najdeš nás tady:
Chytnout místo si můžeš prostřednictvím našeho rezervačního systému min. šest hodin před tvou návštěvou.
Přepadl tě hlad na poslední chvíli?
Zavolej na +420 605 303 203.
Přijít můžeš samozřejmě i bez rezervace, ale pozor, často u nás bývá plno.
A že bys dnes raděj zůstal doma? Neva, jsme i na WOLTu!